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Alginate di calcium |9005-35-0
Descrizzione di i prudutti Gum Arabic, canusciutu macari comu Acacia Gum, chaar gund, char goond, o meska, hè una gomma naturale fatta di sapa indurita presa da dui spezie di l'acacia;Acacia senegal è Acacia seyal.A gomma hè cugliera cummerciale da l'arburi salvatichi in tuttu u Sahel da u Senegal è u Sudan à a Somalia, ancu s'ellu hè stata storicamente cultivata in l'Arabia è l'Asia Occidentale.Gum Arabic hè una mistura cumplessa di glycoProteins è polisaccaridi.Era storicamente a fonte di u s... -
Gomma Gellan |71010-52-1
Descrizzione di i prudutti Gum Arabic, canusciutu macari comu Acacia Gum, chaar gund, char goond, o meska, hè una gomma naturale fatta di sapa indurita presa da dui spezie di l'acacia;Acacia senegal è Acacia seyal.A gomma hè cugliera cummerciale da l'arburi salvatichi in tuttu u Sahel da u Senegal è u Sudan à a Somalia, ancu s'ellu hè stata storicamente cultivata in l'Arabia è l'Asia Occidentale.Gum Arabic hè una mistura cumplessa di glycoProteins è polisaccaridi.Era storicamente a fonte di u s... -
Gomme arabique/Gomme d'acacia |9000-01-5
Descrizzione di i prudutti Gum Arabic, canusciutu macari comu Acacia Gum, chaar gund, char goond, o meska, hè una gomma naturale fatta di sapa indurita presa da dui spezie di l'acacia;Acacia senegal è Acacia seyal.A gomma hè cugliera cummerciale da l'arburi salvatichi in tuttu u Sahel da u Senegal è u Sudan à a Somalia, ancu s'ellu hè stata storicamente cultivata in l'Arabia è l'Asia Occidentale.Gum Arabic hè una mistura cumplessa di glycoProteins è polisaccaridi.Era storicamente a fonte di u s... -
Cellulosa microcristallina (MCC) |9004-34-6
Descrizzione di i prudutti A cellulosa microcristallina hè un termu per a polpa di legnu raffinata è hè aduprata cum'è texturizzante, agenti anti-caking, sustitutu di grassu, emulsionante, estensore è agenti di bulking in a produzzione alimentaria. A forma più cumuna hè usata in vitamina. supplementi o pasticchi.Hè ancu utilizatu in l'analisi di plaque per cuntà i virus, cum'è una alternativa à a carboxymethylcellulose.In parechji modi, a cellulosa face l'excipient ideale.Un polimeru naturale, hè cumpostu di unità di glucose ... -
pectina |9000-69-5
Descrizzione di i prudutti Pectin hè unu di i stabilizzatori più versatili dispunibili.U sviluppu di u produttu è di l'applicazioni da i principali pruduttori di pectina hà purtatu annantu à l'anni in una grande espansione di l'opportunità è l'applicabilità di a pectina.A pectina hè un stabilizzante chjave in parechji prudutti di l'alimentariu. A pectina hè un cumpunente naturali di tuttu u materiale vegetale comestible.A pectina hè situata in i muri di e cellule di a pianta è in una capa trà e cellule chjamata lamella media.A pectina dà fermezza à e piante è ... -
Sodium Carboxymethyl Cellulosa |9000-11-7
Descrizzione di i prudutti Carboxy metil cellulosa (CMC) o gomma di cellulosa hè un derivatu di cellulosa cù gruppi carboxymethyl (-CH2-COOH) ligati à alcuni di i gruppi idrossilici di i monomeri glucopyranose chì custituiscenu a spina di cellulosa.Hè spessu usata cum'è a so sal di sodiu, carboxymethyl cellulosa di sodiu.Hè sintetizatu da a reazione catalizzata da l'alkali di a cellulosa cù l'acidu chloroacetic.I gruppi carbossilici polari (acidu organicu) rendenu a cellulosa solubile è chimicamente reattiva.U... -
Propylene Glycol Alginate |9005-37-2
Descrizzione di i Prodotti Propylene glycol alginate o PGA hè un additivu utilizatu principarmenti com'è agente addensante in certi tipi di alimenti.Hè fattu da a pianta kelp o da certi tipi d'alga, chì hè trasfurmatu è trasfurmatu in un polveru chimicu giallu, granulatu.U polveru hè aghjuntu à l'alimenti chì necessitanu ingrossi.L'alginate di propilene glycol hè stata utilizata per parechji anni com'è conservante di l'alimentariu.Parechje cumpagnie di fabricazione di l'alimentu l'utilizanu in l'articuli di l'alimentariu più cumuni.Mos... -
Agar |9002-18-0
Descrizzione di i prudutti L'agar, polisaccaridi estratto da l'alga, hè unu di i geli d'alga più versatili di u mondu.Hè largamente utilizatu in parechji campi cum'è l'industria alimentaria, l'industria farmaceutica, i chimichi di ogni ghjornu è l'ingegneria biologica.Agar hà una pruprietà estremamente utile è unica in l'industria alimentaria.E so caratteristiche: hà coagulabilità, stabilità, è pò furmà cumplessi cù certi sustanzi è altre proprietà fisiche è chimiche, è pò esse usatu cum'è addensanti, coagu... -
Gum Xanthan |11138-66-2
Descrizzione di i prudutti Xanthan gum hè ancu chjamatu adesivu giallu, xanthan gum, Xanthomonas polysaccharide.Hè un tipu di polisaccharide monospore generatu da a fermentazione di Pseudomonas Flava.Dapoi a so custruzzione macromolecule speciale è e proprietà coloidali, hè cù parechje funzioni.Pò esse usatu cum'è emulsionante, stabilizzante, addensante di gel, cumpostu impregnante, agenti di forma di membrana è altri.Hè largamente appiicata in parechji campi di l'ecunumia naziunale.Scopu principale in ... -
Gum Konjac |37220-17-0
Descrizzione di i prudutti Konjac Gum hè un tipu d'idrocolloidi naturali puri, hè un polveru raffinatu di Konjac Gum processatu da a precipitazione d'alcohol.L'ingredienti principali di Konjac Gum sò Konjac Glucomannan (KGM) cun alta purezza di più di 85% nantu à una basa secca.U culore biancu, fine in grandore di particella, alta viscosità, è senza odore speciale di Konjac, stabile quandu si dissolve in l'acqua.Konjac Gum hà a viscosità più forte trà l'agenti gelificanti solubili in acqua di pianta.Grandezza di particella fini, ... -
Alginate di sodiu |9005-38-3
Descrizzione di i prudutti Carrageenan hè semi raffinatu di qualità alimentaria Kappa Karrageenan (E407a) estratto da l'alga Eucheuma cottonii.Forma gels termoreversibili à una cuncentrazione sufficiente è hè assai sensibile à l'ioni di potassiu chì aumenta assai e so proprietà gelificanti.Carrageenan hè stabile in mediu alkali.Carrageenan hè una famiglia naturale di carbuidrati estratti da l'alga rossa.. Carrageenan hè estrattu cù l'acqua in cundizioni neutri o alkaline à t... -
gelatina |9000-70-8
Descrizzione di i prudutti A gelatina (o gelatina) hè una sustanza solida traslucida, incolore, fragile (quandu secca), senza sapore, derivata da u collagene principalmente in a pelle di porcu (pelle) è l'osse di vacche.Hè comunmente utilizatu cum'è agenti gelificanti in l'alimentariu, i farmaceutichi, a fotografia è a fabricazione di cusmetichi.Sustanze chì cuntenenu gelatina o chì funzionanu in modu simili sò chjamati gelatinous.A gelatina hè una forma irreversibilmente idrolizzata di collagene è hè classificata cum'è un alimentu.Si trova in alcuni ...
