Cellulosa microcristallina (MCC) |9004-34-6
Descrizzione di i prudutti
A cellulosa microcristallina hè un termu per a polpa di legnu raffinata è hè aduprata com'è texturizzante, un agentu anti-caking, un sustitutu di grassu, un emulsionante, un estensore è un agentu di bulking in a produzzione alimentaria. pasticchi.Hè ancu utilizatu in l'analisi di plaque per cuntà i virus, cum'è una alternativa à a carboxymethylcellulose.In parechji modi, a cellulosa face l'excipient ideale.Un polimeru naturali, hè cumpostu di unità di glucose cunnessi da un ligame beta glycosidic 1-4.Queste catene di cellulosa lineari sò raggruppati inseme cum'è microfibrille spirale inseme in i muri di a cellula vegetale.Ogni microfibrilla mostra un altu gradu di ligame internu tridimensionale chì risulta in una struttura cristallina chì hè insolubile in acqua è resistente à i reagenti.Tuttavia, ci sò segmenti relativamente debuli di a microfibrilla cù un ligame internu più debule.Quessi sò chjamati regioni amorfi, ma sò più precisamente chjamati dislocazioni postu chì a microfibrilla chì cuntene una struttura monofase.A regione cristallina hè isolata per pruduce cellulosa microcristalina.
Specificazione
| ITEM | STANDARD |
| Apparizione | Una polvera fina bianca o quasi bianca inodore |
| Dimensione di particella | 98% passanu 120 mesh |
| Dosage (comme α-cellulose, base sèche) | ≥97% |
| Materia soluble in acqua | ≤ 0,24% |
| Censura sulfatata | ≤ 0,5% |
| pH (soluzione 10%) | 5,0- 7,5 |
| Perdita à l'asciugatura | ≤ 7% |
| Amidu | Negativu |
| gruppi carbossilici | ≤ 1% |
| Piombu | ≤ 5 mg/kg |
| Arsenicu | ≤ 3 mg/kg |
| Mercuriu | ≤ 1 mg/kg |
| Cadmium | ≤ 1 mg/kg |
| Metalli pesanti (cum'è Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| U numeru tutale di piatti | ≤ 1000 cfu/g |
| Levure è muffa | ≤ 100 cfu/g |
| E. coli/ 5 g | Negativu |
| Salmonella/ 10 g | Negativu |
