Glutamate monosodiu hè u cristallu incolore è inodore.Cù una bona solubilità in acqua, 74 grammi di glutamate monosodiu pò esse dissolute in 100 ml d'acqua.U so rolu principali hè di aumentà u gustu di l'alimentariu, in particulare per i platti chinesi.Pò esse ancu usatu in zuppa è salsa.Cum'è un aromi, u glutamate monosodiu hè un ingredientu alimentariu essenziale in a nostra alimentazione.
Glutamate monosodiu: 1.Senza un valore nutrizionale direttu, u glutamate monosodiu pò aumentà u gustu di l'alimentu, chì pò suscitarà l'appetite di e persone.Puderà ancu aumentà a digestibilità di e persone à l'alimentariu.2. Glutamate monosodiu pò ancu trattà l'hepatitis crònica, coma hepatic, neurasthenia, epilessia, achlorhydria è cusì.
Cum'è un sapori è in a quantità ghjusta, MSG pò rinfurzà altri composti attivi di u gustu, migliurà u gustu generale di certi alimenti.L'MSG si mischia bè cù carne, pesci, pollame, assai verdura, salsi, zuppe è marinati, è aumenta a preferenza generale di certi cibi cum'è u consommé di vacca.
Glutamate monosodiu hè un cristallu biancu, u so ingredientu principale hè u glutamate, bona penetrabilità, gustosa gustosa.Pò rinfurzà u gustu frescu naturali di l'alimentariu, migliurà l'appetite, prumove u metabolismu di u corpu umanu, supplementa l'aminoacidu necessariu per u corpu umanu.MSG hè un materiale quandu trasfurmazioni altri cumposti cumposti cum'è Stock cube, salsa, acitu è altri assai di più.
