Caseina idrolizzata acida
Descrizzione di u produttu:
A caseina idrolizzata à l'acidu hè un polveru biancu o giallu chjaru chì hè fattu da caseina d'alta qualità, chì hè profondamente idrolizzata, decolorata, desalata, cuncentrata è secca cù l'acidu forte.Hè faciule d'assorbà l'umidità, hè facilmente solubile in acqua, hà un sapori di salsa, hè un pruduttu di descomposizione àcida di caseina, è pò esse decompostu à l'extentu di l'aminoacidi.
A caseina idrolizzata acida hè un pruduttu preparatu da l'idrolisi di l'acidu forte, a decolorazione, a neutralizazione, a desalinizazione, l'asciugatura è altri prucessi di caseina è i so prudutti cunnessi.I cumpunenti principali sò l'aminoacidi è i peptidi brevi.Sicondu a purità di u produttu (contenutu di cloruri), a caseina idrolizzata à l'acidu hè principarmenti divisa in qualità industriale (contenutu di cloruri più altu di 3%) è gradu farmaceuticu (contenutu di cloruri più bassu di 3%).
Specificazione di u produttu:
| Articulu | Standard |
| Culore | Biancu o giallu chjaru |
| Aminoacidu | > 60% |
| Ash | <2% |
| Cuntu tutale di bacteriale | <3000 CFU/G |
| Colibacillus | <3 MPN/100 g |
| Muffa è levitu | <50 Cfu/G |
| Pacchettu | 5kgs / Tamburu di plastica |
| Cundizione di almacenamiento | Mantene in un locu frescu seccu luntanu da u calore è u sole direttu |
| Shelf Life | In casu di pacchettu intactu è finu à u requisitu di almacenamiento sopra, u periodu di validità hè di 2 anni. |
