Xilitol | 87-99-0

Xylitol hè un edulcorante di poliol di 5 carboni naturali. Si trova in frutti è ligumi è hè ancu pruduciutu da u corpu umanu stessu. Pò assorbe u calore quandu hè dissolutu in l'acqua, cù a funzione d'assorbimentu di l'umidità, è a diarrea transitoria pò esse indotta quandu si piglia eccessivamente. U pruduttu pò ancu trattà a stitichezza. Xylitol hè u più dolce di tutti i polioli. Hè dolce cum'è a saccharosa, ùn hà micca gustu è hè sicuru per i diabetici. Xylitol hà 40% menu calori cà u zuccheru è, per questu mutivu, un valore caloricu di 2,4 kcal/g hè accettatu per l'etichettatura nutrizionale in l'UE è l'USA. In l'applicazioni cristalline, furnisce un effettu di rinfrescante piacevule è naturali, più grande di quellu di qualsiasi altru poliol. Hè l'unicu edulcorante chì mostra effetti anti-caries passivi è attivi.

Applicazione:

Xylitol hè un edulcorante, supplementu nutrizionale è terapia adjuvant per i diabetici: Xylitol hè un intermediate in u metabolismu di u zuccheru in u corpu. In l'absenza di in u corpu, affetta u metabolismu di u zuccheru. Ùn hà micca bisognu, è u xilitol pò ancu Attraversu a membrana cellulare, hè assorbita è utilizatu da u tissutu per prumove a sintesi di glycogen in u fegatu, per a nutrizione è l'energia di e cellule, è ùn pruvucarà micca u nivellu di zuccaru in sangue. alzà, eliminendu i sintomi di più di trè sintomi (alimentari multipli, polidipsia, poliuria) dopu à piglià a diabetes. Hè u sustitutu di zuccaru nutritivu più adattatu per i pazienti diabetici.

Xylitol pò esse usatu in u zuccheru, i pasticci è e bevande quantu necessariu per a produzzione normale. L'etichetta indica chì hè adattatu per i diabetici. In a produzzione attuale, u xilitol pò esse usatu cum'è edulcorante o humectant. A dosa di riferimentu per l'alimentariu hè u cioccolatu, 43%; chewing gum, 64%; marmellata, gelatina, 40%; ketchup, 50%. Xylitol pò ancu esse usatu in latti condensati, toffee, dolci dolci, è simili. Quandu s'utilice in pasticceria, ùn si scurisce micca. Quandu facia una pasticceria chì deve esse brunita, una piccula quantità di frutosa pò esse aghjuntu. Xylitol pò impedisce a crescita è l'attività di fermentazione di u levitu, per quessa ùn hè micca adattatu per l'alimentariu fermentatu. alimenti senza calorie chewing gum confetti prodotti per l'igiene eryorale (collutori e dentifrici) farmaceutici cosmetici

Pacchettu:

Pruduttu cristalinu: 120 g / saccu, 25 kg / saccu cumpostu, rivestitu cù saccu di plastica. Produttu liquidu: 30 kg / tamburu di plastica, 60 kg / tamburu di plastica, 200 kg / tamburu di plastica.