Polvere di paprika dolce
Descrizzione di i prudutti
U paprika in a so forma più simplice hè fatta da a macinazione di baccelli di pepite dolce per creà l'iconica polvera rossa brillanti. Ma sicondu a varietà di paprika, u culore pò varià da un aranciu-russu brillanti à un rossu di sangue profondu è u gustu pò esse qualcosa da dolce è dolce à amara è calda.
Specificazione
| ITEM | STANDARD |
| Culore: | 80ASTA |
| Taste | Micca calda |
| Apparizione | Polvere rossa cun bona fluidità |
| Umidità | 11% max (metudu cinese, 105 ℃, 2 ore) |
| Ash | 10% max |
| Aflatossina B1 | 5 ppb max |
| Aflatossina B1 + B2 + G1 + G2 | 10 ppb max |
| Ocratossina A | 15 ppb max |
