Sucralose | 56038-13-2
Descrizzione di i prudutti
Sucralose hè un pezzu cristalinu biancu, senza calori, edulcorante d'alta intensità fattu di zuccaru, 600 -650 volte più dolce di u zuccheru di canna.
A sucralose hè stata appruvata per l'usu in l'alimenti è e bevande da FAO / OMS in più di 40 paesi cumpresi Canada, Australia è Cina.
Vantaggi:
1) Dolcezza alta, 600-650 volte dolcezza di u zuccheru di canna
2) No Calorie, senza guidà à mette pesu
3) U gustu puri cum'è u zuccheru è senza gustu dispiacevule
4) Assolutamente sicuru per u corpu umanu è adattatu per ogni tipu di persone
5) Senza purtà à carie o placca dentale
6) Bona solubilità è stabilità eccellente
Applicazione:
1) Boissons gazeuses et boissons non gazeuses
2) Marmellate, gelatina, latticini, sciroppi, dolci
3) Pane, dolci
4) Gelati, torte, pudding, vinu, latte di frutta, etc
usu:
Sucralose in polvere pò esse truvatu in più di 4 500 prudutti alimentari è di bevande. Hè utilizatu perchè hè un edulcorante di l'alimentariu senza calori, ùn prumove micca e cavità dentali, è hè sicuru per u cunsumu da i diabetici. sciroppu di granu di potasio o di alta fructosa.
Specificazione
ITEM | STANDARD |
APPARENZA | POLVERE CRISTALLINA BIANCA |
ASSAGGIU | 98,0-102,0% |
ROTAZIONE SPECIFICA | + 84,0 °~+ 87,5 ° |
PH DI 10% SOLUZIONE ACQUA | 5,0-8,0 |
UMIDITÀ | 2,0 % MAX |
METHANOL | 0,1% MAX |
RESIDU À L'Ignizione | 0,7% MAX |
METALLI PESANTI | 10 PPM MAX |
GUIDA | 3PPM MAX |
ARSENICU | 3PPM MAX |
CONTE TOTALE DI PIANTA | 250 CFU/G MAX |
LEVITUDI E MUFFI | 50 CFU/G MAX |
ESCHERICHIA COLI | NEGATIVU |
SALMONELLA | NEGATIVU |
STAPHYLOCOCCUS AUREUS | NEGATIVU |
PSEUDOMONAD AERUGINOSA | NEGATIVU |