Acidu Succinicu | 110-15-6
Descrizzione di i prudutti
L'acidu succinicu (/səkˈsɪnɨk/; nome sistematicu IUPAC: l'acidu butanedioic; storicamente cunnisciutu cum'è spiritu d'ambra) hè un acidu diproticu, dicarboxylic cù a formula chimica C4H6O4 è a formula strutturale HOOC-(CH2)2-COOH. Hè un solidu biancu, inodore. Succinate ghjoca un rolu in u ciculu di l'acidu citricu, prucessu anenergy-yield. U nome deriva da u latinu succinum, chì significa ambra, da quale l'acidu pò esse acquistatu. L'acidu succinicu hè un precursore di certi poliesteri specializati. È anche un componente di alcune resine alchidiche.
L'acidu succinicu issuatu in l'industria di l'alimentariu è di e bevande, principalmente cum'è regulatore di l'acidità. A produzzione glubale hè stimata da 16 000 à 30 000 tunnellate annu, cù una crescita annuale di 10%. A crescita pò esse attribuita à l'avanzati in a biotecnologia industriale chì cercanu di rimpiazzà i chimichi basati in u petroliu in l'applicazioni industriali. Cumpagnia cum'è BioAmber, Reverdia, Myriant, BASF è Purac avanzanu da a pruduzzione in scala di dimostrazione di l'acidu succinicu bio-basatu à a cummercializazione viable.
Hè ancu vindutu cum'è additivu alimentariu è supplementu dieteticu, è hè generalmente ricunnisciutu com'è sicuru per quelli usi da l'Amministrazione di l'Alimentazione è Drug di i Stati Uniti. Cum'è un excipiente in i prudutti farmaceutichi, hè utilizatu per cuntrullà l'acidità è, più raramenti, pasticchi ineffervescenti.
Specificazione
| ARTIGI | STANDARD |
| Apparizione | Polveri di cristalli bianchi |
| % di cuntenutu | 99,50% Min |
| Puntu di fusione °C | 184-188 |
| % ferru | 0,002% Max |
| Clorur (Cl) % | 0,005% max |
| % sulfate | 0,02% max |
| Ossidu faciule mg/L | 1,0 max |
| Heavy Metal % | 0,001% Max |
| arsenicu % | 0,0002% Max |
| Residu à l'ignizione % | 0,025% max |
| % d'umidità | 0,5% max |
