Sodium Malate | 676-46-0
Descrizzione
Solubilità: hè l'aria slaking, idratazione-perdita quandu riscaldata à 130ºC, liberamente solubile in acqua.
Applicazione: Hè un eccellente conservatore di l'alimentariu, in particulare utilizatu in i prudutti acquatici è di carne. Pò mantene l'alimentu frescu è dà un bon gustu.
Specificazione
| Articuli | Specificazione |
| % d'essai | 97.0 ~ 101.0 |
| Perdita à l'asciugatura % | ≤25.0/≤12.0/≤7.0 |
| % acidu liberu | ≤ 1,0 |
| Metalli pesanti (cum'è Pb) % | ≤ 0,002 |
| Arsenicu (as As) % | ≤ 0,0003 |
