67784-82-1 | Esteri di poliglicerina di acidi grassi (PGE)
Descrizzione di i prudutti
COLORCOM hè largamente applicatu in prudutti di panetteria, olii, grassi è plastichi. L'emulsionanti sò pruduciuti da l'esterificazione di poligliceroli cù l'acidi grassi vegetali. U tipu d'acidi grassu è poliglicerol è u gradu di esterificazione determinanu a funziunalità di ogni pruduttu in a gamma.
Specificazione
| ITEM | STANDARD |
| Apparizione | Crema à Ligh Yellow Powder or Beads |
| Valeur d'acidité = < mg KOH/g | 5.0 |
| Valore di saponificazione mg KOH/g | 120-135 |
| Valeur d'iode =< (gI/100g) | 3.0 |
| Puntu di fusione ℃ | 53-58 |
| Arsenicu = < mg/kg | 3 |
| Metalli pesanti (cum'è pb) = | 10 |
| Piombu = | 2 |
| Mercuriu = | 1 |
| Cadmium = | 1 |
