L-Carnosine | 305-84-0
Descrizzione di u produttu:
Carnosine (L-Carnosine), nome scientificu β-alanyl-L-histidine, hè un dipeptide cumpostu da β-alanine è L-histidine, un solidu cristallino. I musculi è u tessulu cerebrale cuntenenu cuncentrazioni assai elevate di carnosine. A carnosine hè stata scuperta da u chimicu russu Gurevich cù a carnitina.
Studi in u Regnu Unitu, Corea di u Sud, Russia è altri paesi anu dimustratu chì a carnosina hà una forte capacità antioxidante è hè benefica per u corpu umanu.
Il a été démontré que la carnosine piégeait les radicaux réactifs de l'oxygène (ROS) et les aldéhydes insaturés α-β formés lors du stress oxydatif en suroxydant les acides gras dans les membranes cellulaires.
Regulamentu di l'immunità:
Hà l'effettu di regulà l'immunità, è pò regulà e malatie di i malati cù iperimmunità o ipoimmunità.
Carnosine pò ghjucà un rolu assai bonu in a regulazione di a custruzzione di a barrera immune umana, sia l'immunità cellulare sia l'immunità umorale.
Endocrine:
Carnosine pò ancu mantene l'equilibriu endocrinu di u corpu umanu. In u casu di e malatie endocrine è metaboliche, a supplementazione propria di carnosine pò regulà u livellu endocrine in u corpu.
Nutri u corpu:
Carnosine hà ancu un certu rolu in nutrimentu di u corpu, chì pò nutrisce u tessulu di u cervellu umanu, migliurà a crescita di i neurotransmitters di u cervellu, è nutrisce i terminazioni nervose, chì ponu nutrisce i neuroni è i nervi.
Indicatori tecnichi di L-Carnosine:
| Elementu di analisi | Specificazione |
| Apparizione | Polvere bianca o bianca |
| Identificazione HPLC | In cunfurmità cù u piccu principale di sustanza di riferimentu |
| PH | 7,5 ~ 8,5 |
| Rotazione specifica | + 20,0o ~ + 22,0o |
| Perdita à l'asciugatura | ≤1,0% |
| L-istidina | ≤0,3% |
| As | NMT 1 ppm |
| Pb | NMT3 ppm |
| Metalli Pesanti | NMT 10 ppm |
| Puntu di fusione | 250,0 ℃ ~ 265,5 ℃ |
| Assai | 99,0% ~ 101,0% |
| Residu à l'ignizione | ≤0,1 |
| Idrazina | ≤ 2 ppm |
| L-istidina | ≤0,3% |
| Conte tutale di i piatti | ≤ 1000 cfu/g |
| Lievitu è Muffa | ≤ 100 cfu/g |
| E.Coli | Negativu |
| Salmonella | Negativu |
