Polvere d'agliu disidratata
Descrizzione di i prudutti
Prima di a disidratazione, selezziunà strettamente u megliu è sguassate i cattivi, sguassate e parti cù falena, putrefazione è striscia, è poi disidratate. Mantene u culore originale di i vegetali, dopu a immersione in acqua, gustu croccante, nutriente, manghjà frescu è deliziosu. materie prime d'alta qualità, macinazione a manu fina, texture fina, furmendu una varietà di deliziosi cumplessi, aghjunghje fragranza è effettu frescu.
| I chimichi | Cenere insolubile in acidi: < 0,3 % |
| Metalli pesanti: Assente | |
| Allergens: Assente | |
| Allicina: > 0,5% | |
| Fisica | Nome: Polvere d'agliu disidratatu |
| Classe: A | |
| Spec: (100-120) maglia | |
| Apparenza: Polvere | |
| Origine: Cina | |
| Umidità: < 7 % | |
| Ash: < 1 % | |
| Savore: Piccante leggera, forte odore picante d'agliu | |
| Culore: biancu | |
| Ingredienti: 100% agliu, senza altre impurità | |
| Norme: Regulamenti UE | |
| Certificati: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER | |
| Microbiali | TPC: < 50.000/g |
| Coliformi: < 100/g | |
| E-Coli: Negativu | |
| Muffa/Lieviti: < 500/g | |
| Salmonella: Not Detected/25g | |
| Altre informazioni. | Peso unità: 25 kg/Ctn (15 mt/20'FCL, 25 mt/40'FCL) |
| Paquet: sacchetti di fogli d'aluminiu + Ctn (45 * 32 * 29 cm) | |
| Termini di pagamentu: T/T,L/C,D/P,D/A,CAD | |
| Termini di prezzu: FOB, CFR, CIF | |
| Data di Consegna: In (10-15) Ghjorni dopu à u prepagamentu cunfirmatu | |
| Shelf Life: 2 anni |
Specificazione
| ITEM | STANDARD |
| Apparizione | Polvere, tipicamente 100-120 mesh, sostanzialmente libera da pezzi bruciati o di pelle, è libera da altre materie estranee. |
| Culore | Crema |
| Aroma | Agliu perceptible. Senza odori stranieri. À STANDARD quandu evaluatu criticamente contru un STANDARD di riferenza accettatu. |
| Savore | Puru, caratteristicu senza sapori stranieri. |
| U cuntenutu di umidità | 6,0% |
| Materia estranea | Libera da materiale stranieru à u pruduttu |
| Total Viable Count | 90 000 per grammu |
| Coliformi | 40 per grammu |
| E. coli | 0 per grammu |
| Lieviti | 60 per grammu |
| Muffa | 60 per grammu |
Pacchettu: 25 kgs / saccu o cum'è dumandate.
Almacenamiento: Mantene in un locu ventilatu è seccu.
Norme eseguite: Standard Internaziunale.
