Bicarbonate d'ammonium | 1066-33-7
Descrizzione di i prudutti
Cristalina bianca in polvere, cù odore d'ammonia debule, cù gravità specifica 1.586, stabilità termica povira, assorbe l'umidità quandu esposta à l'aria umidità, decomposta à NH3, CO2 è H2O à 35 gradi centigradi, liberamente solubile in acqua ma etanolu insolubile è acetone. Usi: Hè principarmenti utilizatu cum'è l'agente di schiuma di tali prudutti di pane cum'è pane, biscotti, torte, etc. Inoltre, hè ancu largamente utilizatu in l'equipaggiu chimicu è elettronicu, etc.
Specificazione
| ITEM | STANDARD |
| Apparizione | Cristalli bianchi o polvere cristalina |
| Assai (cum'è NH4HCO3, %) | 99,0-100,5 |
| Cloruri (cum'è Cl, %) | = < 0,003 |
| Cumposti di sulfuru (cum'è SO4, %) | = < 0,007 |
| Residu dopu l'evaporazione (%) | = < 0,008 |
| Rotazione ottica specifica | + 20,5 ° ~ + 21,5 ° |
| Piombu | = < 3 mg/kg |
| Arsenicu | = < 2 mg/kg |
| Metalli pesanti totali (cum'è Pb) | = < 10 mg/kg |
